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菌核病是十字花科蔬菜的主要病害之一,我国各地均有发生。在北方以大白菜、甘蓝等的采种株受害较重,在南方除十字花科种株受害严重外,在油菜、大白菜、甘蓝的生长后期发病也较重,往往造成大片腐烂,损失很大。

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一、症状

十字花科蔬菜菌核病在长江流域和南方各省发生普遍,为害严重。主要发生在采种株上,多发生在终花期后,为害叶、茎及荚,但以茎部受害最重。一般多从植株近地面的衰老叶片边缘或叶柄开始发病,初呈水浸状浅褐色病斑,在多雨、高湿条件下,病斑上可长出白色绵毛状的菌丝,并从叶柄向茎部蔓延,引起茎部发病。茎部病斑亦先呈水浸状,后微凹陷,由浅褐色转变为白色。高湿条件下,茎部也长出白色绵毛状菌丝,最后茎杆组织腐朽呈纤维状,茎内中空,生有黑色鼠粪状的菌核。种荚受侵染,病斑也呈白色,荚内有黑色小粒状菌核,结实不良或不能结实。

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二、病原及传播

本病由核盘菌侵染所致,菌丝不耐干燥,只有在带病残体的湿土上才能生长,要求85%以上的相对湿度。对温度要求不严,0~30℃都能生长,但以20℃为最适。菌核形成后,不需休眠,遇适当的环境条件即可萌发,连续降雨对萌发有利。病菌主要以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬、越夏。混杂在种子中的菌核,在播种时,随种子带入田间。

菌核病是一种低温高湿病害,当气温在20℃左右,相对湿度85%以上,有利于病菌的发育和侵入危害。在白菜抽薹开花期,通多用天气则病害严重,连年栽植十字花科、豆科、茄科等蔬菜的地块容易加重发病。凡地势低洼、挂水不良、大水漫灌,栽培过密或偏施氮肥造成枝叶徒长、通风不良的地块均易发病。

三、防治技术

1、选用无病种子。

从无病株上采种,如种子带菌则用10%的盐水选种,汰除上浮的菌核和杂质。

2、实行轮作与深耕。

实行与水稻或禾本科作物的隔年轮作, 可使土中的菌核大量消亡,十字花科蔬菜收获后,进行 1 次深耕, 将菌核埋入 2~3 寸以下的土层中, 使其不能产生子囊盘或子囊盘不能顶出土面。

3、彻底清除植株下部的黄叶。

彻底摘除植株下部的黄叶,不仅能防止病菌通过衰老黄叶进行传染,而且能改善通风透光,降低湿度,对病害有一定的抑制作用。摘黄叶可在初花期和终花期各进行1次。摘除的黄叶要集中深埋。

4、药剂防治。

发病初期及时喷药防治,可用50%托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%菌核净可湿性粉剂1000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、50%甲霉灵可湿性粉剂800倍液。每隔7~10天喷1次,连续2-3次。在收获前7-10天停止用药。

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